Хлебобулочные изделия ручной работы из натурального сырья

Готовится на открытом огне в специальной печи Тандыр

Из натурального сырья растительного происхождения

Подходит для вегетарианского питания

Мы готовим настоящий армянский хлеб

Мы готовим вкусный и свежий хлеб, приготовленный по вековым традициям восточной кухни, из натуральных продуктов в экологически чистом районе. Наш хлеб отличается своим вкусом, который он впитал на открытом огне в Тандыре, с любовью и уважением к оригинальным рецептам предков. Лаваш, дающий фантазию для множества блюд, хрустящий шотис-пури, всеми любимый матканаш с золотистой корочкой. Такой манящий и знакомый вкус армянского хлеба!

грузинский Матнакаш

Грузинский национальный хлеб из дрожжевого теста в форме толстой овальной или круглой лепёшки.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль пищевая, вода питьевая очищенная, дрожжи хлебопекарные. ТУ9115-020-35559904-2014

Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
белки - 7,4 г
жиры - 1,1 г
углеводы - 47,4 г

Энергетическая ценность:
229 ккал/959 кДж

грузинский Шотис Пури

Традиционный грузинский хлеб в форме сабли с углублением посередине. Обладает слегка солоноватым вкусом и хрустящей корочкой.

Состав: мука хлебопекарная высший сорт, соль пищевая, вода питьевая очищенная, дрожжи хлебопекарные. ТУ9115-020-35559904-2014

Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
белки - 9,6 г
жиры - 1,0 г
углеводы - 62,8 г

Энергетическая ценность:
299 ккал/1250 кДж

Хлеб грузинский тандырный

Грузинский тандырный хлеб готовится в глиняной печи – тандыре.

Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
белки - 9,6 г
жиры - 1,0 г
углеводы - 62,8 г

Энергетическая ценность:
229 ккал/959 кДж

Узбекская лепешка Кульча

Национальный хлеб коренных жителей Узбекистана. Благодаря своей округлой форме и яркому желтому цвету, похожа на солнце.

Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
белки - 9,3 г
жиры - 3,2 г
углеводы - 60,7 г

Энергетическая ценность:
309 ккал/1293 кДж

Хлеб Ромашка

Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
белки - 7,4 г
жиры - 1,1 г
углеводы - 47,4 г

Энергетическая ценность:
229 ккал/959 кДж

Хлеб Пшенично-ржаной

Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая очищенная, соль пищевая, закваска

Тонкий армянский Лаваш

Пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль пищевая, вода питьевая очищенная. ТУ9115-020-35559904-2014

Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
белки - 8,8 г
жиры - 1,0 г
углеводы - 57,7 г

Энергетическая ценность:
275 ккал/1151 кДж

Лаваш для шаурмы, оригинальный

Вес 90гр,в диаметре 39-40см.

Состав: мука в/с, соль, вода

Лаваш для шаурмы, черный

Вес 90гр,в диаметре 39-40см.

Состав: мука в/с, соль, вода

Лаваш для шаурмы, ЗЕЛЕНЫЙ

Вес 90гр,в диаметре 39-40см.

Состав: мука в/с, соль, вода

Лаваш для шаурмы, сырный

Вес 90гр,в диаметре 39-40см.

Состав: мука в/с, соль, вода, пищевая добавка «СЫР»

Лаваш диетический ржано-пшеничный

Грузинский национальный хлеб из дрожжевого теста в форме толстой овальной или круглой лепёшки.

Состав: мука ржаная, мука пшеничная хлебопекарная в/с, соль пищевая, вода питьевая очищенная

По составу изделия похожи , но вкус получется разный. Т.к. технология приготовления у каждого изделия разная, от выдержки теста до отправки в печь.

О нас и нашем производстве

Вся продукция выпекается из свежих ингредиентов, поставляемых ежедневно, без добавок и порошковых заменителей. Для изготовления теста используется только мука высшего сорта.

Пекари с уважением и почтением относятся к приготовлению, создавая хлеб по оригинальным рецептам. А насыщенный вкус с золотистой корочкой и сочной начинкой обеспечивает печь с открытым огнем. Помимо вкуса, продукция отвечает современным требованиям безопасности и имеет необходимые сертификаты. Изготавливается из растительного сырья и подходит для вегетарианского питания.

Работаем уже более 5 лет и за это время успели завоевать репутацию надежного производителя.

Всю продукцию мы готовим вручную в специальной печи Тандыр (на открытом огне) из натурального сырья растительного происхождения.

Производство находится в экологически чистом месте Вологодской области — в поселке Сосновка.

Продукция сертифицирована Декларацией EAC и имеет Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р

О пользе хлеба

Где купить хлеб от ИП Меликян в Вологде?

Нашу продукцию можно купить в крупнейших магазинах региона, где на полках представлено все многообразие нашего ассортимента по отличной цене и неизменно свежее.

Приглашаем к сотрудничеству

Приглашаем к сотрудничеству магазины, рестораны и кафе, кейтеринговые компании, закусочные и другие компании, работающие на Вологодском рынке. Свежая и вкусная продукция, своевременная поставка и лучшая цена!

Бесплатная доставка для партнеров по всей Вологодской области!

Уточнить детали и ознакомиться с условиями вы можете, заполнив форму обратной связи, или по телефону: +7(8172)77-58-55